El Mojo de María

El Mojo picón, es una salsa típica de las islas Canarias, acompañamiento imprescindible de algunas comidas típicas de ese archipiélago. 

En nuestra empresa, no solo nos dedicamos a la elaboración de Mojo, tenemos una variedad de productos seleccionando los mejores ingredientes: Mojogrote, Sal y Mermeladas de María.

Nuestros Mojos con el mejor aceite de Oliva

Nuestros mojos están hechos a mano y sólo con los mejores ingredientes que seleccionamos personalmente cada día.

Mojo rojo de pimentón, mojo picón de pimentón con un poco de pimienta, y mojo verde de cilantro fresco con un toque de perejil. 

Todos elaborados con el mejor aceite de oliva.

Con el mejore aceite de Oliva

Nuestro Mojogrote, elaborado con leche cruda de cabra

Elaborado con Quesos Tindaya, de Fuerteventura, mantiene un curado de 12 meses en aceite de oliva.

Nuestras Sales ¿Cómo se maceran?

Las sales se maceran durante más de una semana. Con los ingredientes frescos.

Lima, chili, curry o wasabi y nuestra estrella, la Sal de Mojo, tradicional de Fuerteventura.

Las Mermeladas de María

Las Mermeladas de Maria son hechas con aloe vera y aloe vera con tuno indio, ambos de la isla, ecológicos y con sirope de agave, sin azúcar (Certificado Ecológico Europeo).

Mermeladas de María

¿Dónde estamos?

Dirección: Agua de Bueyes 57, 35638 Antigua, Fuerteventura

Teléfono: 697 21 04 16

Email: elmojodemaria@hotmail.com

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